¡Atención, sushi lovers! Este lugar se llama Wasabi Daydream, un pop-up temporal dentro del Hotel W en la Ciudad de México que te encantará. En total son 12 los rollos creados por la chef Paula Muñoz, y lejos de ser sabores tradicionales, son una fusión de ingredientes orientales y occidentales.
El complejo de lujo ubicado en Polanco cuenta con las más estrictas medidas sanitarias para ofrecer a sus visitantes una experiencia segura y deliciosa. Pensaríamos que sushi ilimitado lo encontraríamos sobre una barra tipo buffet, pero dada la pandemia, éste se ofrece directo hasta tu mesa, en donde podrás ver variedades en un menú que funciona por medio de un código. Hay combinaciones que mezclan sabores frescos como el “Jicamita picosita”, que lleva jícama, zanahoria, pepino, chile piquín y limón, o especialidades como “Summer Vibes”, de aguacate con mango, pepino, zanahoria, espinacas, hierbabuena y alfalfa, sugerido con una salsa de cacahuate. Un deleite que vale la pena descubrir y que definitivamente es para los amantes de las mezclas explosivas y atrevidas.
Y por supuesto que el menú incluye postre: no te puedes perder el “Sweet Beat”, una bomba de arroz frito con coco rellena de pera y crema pastelera con salsa catalana, y el “Sugar Rush”, un triángulo de arroz relleno de fresa y crema de avellana, para cerrar con broche de oro.
Y por si fuera poco, el lugar también cuenta con barra de mixología. Lamentablemente ésta no van incluida con el sushi, pero sin duda vale la pena probar. Te recomendamos que pidas el trago hecho con té matcha: lleva ginebra, jugo de limón eureka y hierbabuena. Un coctel que no se agita y que por su forma de servir va evolucionando en cada sorbo.
¡No te pierdas esta exquisita oportunidad!
¿Dónde? Hotel W México City, Campos Elíseos 252, Polanco, Ciudad de México.
¿Cuándo? De jueves a sábado de 14:00 a 22:00, y los domingos de 12:00 a 18:00 horas.
¿Cuánto cuesta? El costo por el menú de sushi ilimitado es de $590 pesos por persona (no incluye bebidas).
Contacto para reservar: 559138 1818.
