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SORIANA MIYANA

por: Fernando Rivero Méndez

¡UNA NUEVA EXPERIENCIA DE COMPRA!

Ya abrió Soriana Miyana, un nuevo concepto en donde se puede encontrar una extensa variedad de productos gourmet, desde panadería y pastelería fina hasta una amplia variedad de cervezas importadas y artesanales; una cava con más de 700 etiquetas de vinos. Además de una fábrica de quesos, productos para el cuidado personal y lo último en tecnología.

Soriana Miyana abrió sus puertas el pasado 9 de junio. «Nos llena de orgullo que nazca nuestra tienda de flagship, que tiene el mismo concepto de Hiper, pero adaptado a las necesidades de nuestros consumidores de la zona», mencionó Viviana de Benito, Directora de Mercadotecnia.

Respecto a la zona en donde se ubica Soriana Miyana, Viviana de Benito agregó: «Para nosotros representa un reto porque  Polanco es multicultural, por eso creamos conceptos como nuestra Fábrica de quesos, en donde se pueden encontrar desde un búfala traído de Italia, hasta el típico Oaxaca».

Una de las características de este formato es la gran variedad de contrastes que ofrece en sus productos, por ejemplo en el área de pastelería «Dulce Capricho»  se puede encontrar desde un canelé de Bourdeaux hasta la tradicional concha de vainilla. Mauricio Hiriart, Director de Alimentos y Frescos, detalló: «Ninguna otra tienda en México tiene esta variedad de pan dulce, salado y pasteles, desde los más sencillos hasta verdaderas creaciones como el pastel mojito».

La novedad en Soriana Miyana es «Avenida 9», un área específica de la tienda que cuenta con estaciones de comida de todas partes del mundo. «Se llama ‘Avenida 9’ porque queremos que éste sea un camino que recorran nuestros cliente; tiene nueve estaciones, cada una con su nombre e identidad, con ofertas de cocina y sabor que van desde el sushi hasta los tradicionales tacos», explicó Mauricio Hiriart.

Por su parte, Rodrigo Manera, Director Comercial de Híper y Súper, dio pormenores de la cava de Soriana Miyana:  «Ideamos un concepto integral que está conectado con el área de quesos, charcutería y carne. Tenemos botellas que van desde lo 100 pesos hasta arriba de los 10 mil, con más de 700 etiquetas de vino. Es una selección que se complemente con las más de 200 marcas de cerveza artesanal, nacional e importada».

Manera agregó: «Además contamos con nuestra barra de cerveza, en donde se podrán degustar seis diferentes marcas que vamos a rotar, y hay la posibilidad de tenerlas listas también para llevar».

Para finalizar, Viviana de Benito dijo que está segura de haber cumplido con el objetivo de hacer de Soriana Miyana una tienda en la que la gente se sienta atendida y acogida en un espacio funcional. «El objetivo para el que trabajó todo el equipo consta de hacer sentir a la gente en casa, brindando olores, sabores y productos a su alcance, y todo esto recargado en la excelente calidad de servicio», concluyó.

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