El maíz es uno de los ingredientes más representativos de nuestra historia, así que podemos decir ¿qué mexicano no tiene una amor especial por él? sobre todo si está condimentado con mayonesa, chile, queso, limón y sal.
Además de formar parte fundamental de nuestra dieta, es uno de los platillos que más nos gustan, por lo que en la CDMX existen distintos restaurantes que lo ofrecen como un platillo sumamente fancy.
Te recomendamos estos lugares para que vayas a probar sus propuestas de elotes preparados y esquites para que pases una excelente y deliciosa tarde de antojos.
Eno
En este restaurante encontrarás una versión de esquites servidos con mayonesa orgánica y queso recién rallado.
Ubicación: Calle Petrarca 258, Polanco
Porfirio’s
Si eres amante de la comida mexicana debes acudir a Porfirio’s donde debes ordenar sus elotes preparados que llevan chile piquín, mayonesa, limón y queso. Si lo tuyo son los esquites, no te preocupes ya que puedes pedirlos de esta manera y compartir, ya que la orden viene en tres vasos.
Página web: http://www.porfirios.com.mx/
La Capital
En la Condesa, se encuentra La Capital, un restaurante mexicano que cuenta con este platillo que te hará sentir en el cielo luego de probar sus esquites con risotto falso de elote, mayonesa, queso, chile y limón.
Página web: http://lacapitalrestaurante.com/
Molino «El Pujol»
Su concepto de antojitos mexicanos los ha llevado a ser uno de los establecimientos más populares recientemente, el sello de sus elotes se basa en su mayonesa de chicatana.
