¡No lo podemos negar! El tocino es uno de los ingredientes que más amamos en todo el mundo, ya que puede mejorar el sabor de cualquier platillo y darle un toque único.
Si bien los norteamericanos adoptaron comer el tocino por las mañanas, hoy en día no importa si se come una rebanada de ésta en el desayuno, comida e inclusive cena. Por ello, ya existen distintos restaurantes que ofrecen en sus menús este ingrediente que nos vuelve locos y no nos referimos a las típicas hamburguesas, ya que lo podrás encontrar en otras cosas que no imaginaste.
¿Quieres saber de qué lugares hablamos? Te los presentamos a continuación:
Taller de Waffles
Para los que son madrugadores, una buena opción son los waffles y más si éstos contienen tocino, por lo que es casi obligatorio que vayas a este establecimiento y, aunque su carta no es tan amplia, seguramente encontrarás algo que encaje con tu gusto y antojo.
Dirección: Jalapa 118, Col. Roma Norte, CDMX.
Catamundi
Para recuperar energías después del ????????♀️????????????????♀️???????? #MaratonCDMX ????+???? . . . Foto @salsayguacamole Una publicación compartida por Catamundi (@catamundi) el
Otra alternativa mañanera es Catamundi, que es uno de los pocos lugares de la CDMX que sigue un concepto de restaurante/tienda de productos internacionales y cocina de autor. Uno de sus atractivos, por supuesto, son sus donas cubiertas de trocitos de tocino.
Dirección: Alejandro Dumas 97B, Col. Polanco, CDMX.
Loma Linda
Ya para la hora de la comida, ¿qué tal te caería un pedazo de carne? así que pide el filete miñón envuelto en tocino. Acompaña tu platillo con un guacamole, salsa molcajeteada y tortillas de harina. ¡Ya se nos hizo agua la boca!
Dirección: Paseo de la Reforma 1105, Col. Lomas de Chapultepec, CDMX.
Bacon Bar
Este establecimiento cuenta con un amplio menú repleto de tocino, ya sea en las típicas hamburguesas hasta en los drinks y malteadas. Créenos, te sentirás en el cielo.
