La Margarita fue creada por la socialité americana Margaret Sames, conocida por familiares y amigos simplemente como Margarita. En la receta que Sames escribió hay una nota muy especial, casi una instrucción para todos aquellos que preparen este coctel en el futuro: “Una Margarita sin Cointreau no vale ni su propia sal”. Sin duda este licor es la clave para lograr la tradicional Margarita.
Por su historia y sabor, la Margarita ha jugado un papel muy importante en nuestra cultura mexicana, ya que gracias al tequila blanco es posible crear una explosión de sabor que ha fascinado al mundo entero, pero en especial a nuestros vecinos estadounidenses. No existe un lugar en el orbe en donde no se reconozca esta bebida refrescante. Aunque para ser honestos, en el ámbito de la mixología el Cointreau es el touch ideal para lograr conquistar en su totalidad a todos los paladares, tener este licor en casa ¡es un must!
Mayo es un mes muy mexicano y tenemos mucho qué celebrar, entre las fechas relevantes está el 5 de mayo, la Batalla de Puebla, pero también pronto celebraremos el Día de las Madres, así que sorpréndela y hazle un delicioso coctel, te aseguramos que una mamá jamás le dirá que no a una Margarita.
Checa estas tres tres opciones para preparar una Margarita:
La Margarita original: algunas cosas simplemente no tienen que cambiar
Ingredientes:
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30 ml de Cointreau
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60 ml de tequila blanco
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30 ml de jugo de limón fresco
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Un dash de jarabe de agave (opcional)
Modo de preparación:
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Mezcla todos los ingredientes en un shaker con hielo, sirve en un vaso old fashioned previamente escarchado con sal y decora con una rodaja de limón.
Spicy Margarita : un picor que refresca
Ingredientes:
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30 ml de Cointreau
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50 ml de tequila blanco
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20 ml de zumo fresco de lima
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2 rodajas de jalapeño
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2 ramitas de cilantro fresco
Modo de preparación:
Combina todos los ingredientes en un shaker con hielo. Agita y cuela en un vaso bajo con hielo. Adorna con una espiral de cilantro y jalapeño.
Smokey Margarita: el balance masculino perfecto de humo y roble
Ingredientes:
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30 ml de Cointreau
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25 ml de tequila añejo
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25 ml de mezcal
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20 ml de jugo de limón fresco
Modo de preparación:
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Combina todos los ingredientes en un shaker con hielo. Cuela en un vaso con borde de sal de humo. Adorna con una rueda de lima.
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