Este San Valentín cambia un poco lo tradicional y regálale a tu pareja o amigas un snack como alternativa rica y saludable, así tendrás un detalle original y te amarán por cuidar de su línea con algo que tiene un sabor delicioso, y si tu los preparas pues serán un plus que te sumará muchos puntos con esa persona especial.
Evita este tipo de regalos; si aún no puedes evitarlos, elige chocolate amargo en vez de blanco o con leche (pues éstos son los que tienen más calorías).
Recuerda que 1 chocolate = 200 a 300 calorías
Bliss balls
Si los ingredientes son pepitas, semillas de girasol, hemp orgánicas y chía son una excelente opción, ya que no sólo te darán proteína y energía durante el día, también te ayudarán a no subir de peso.
1 bolita= 100 cal.
Ingredientes:
-1/2 taza de semillas mixtas (pepiptas, semillas de girasol, cozarones de hemp, chí, nuez de la inda, etc).
-1/2 cucharadita de moringa en polvo
-1 cucharadita de matcha en polvo
-2 cucharadas de aceite de coco
-1/4 de taza de aceite de coco deshidratado rallado
-1/4 de taza de crema de cacahuate o almendra natural
-4-6 dátiles
-1/4 de cucharadita de extracto de vainilla.
Preparación:
Mezcla bien todos los ingredientes y hacer bolitas de 2 a 3 cm de diámetro con la mezcla. Extiende sobre una tabla las cucharadas del coco rallado y la de matcha en polvo. Rueda las bolitas por la mezcla, refrigéralas por 30 minutos y después sirve.
Galletas de almendras
Las almendras son muy beneficiosas ya que logran que tu cuerpo se sienta satisfecho y evitan que tengas otros antojos. Por esta razón te recomendamos no agregar azúcar a la receta y sustituirla por miel.
1 galleta= 138 cal.
Ingredientes:
-1/2 taza de almendras
-1 taza de nuez
-1/4 taza de nueces de la india
-1/4 taza de coco rallado
-1/4 taza de mantequilla de almendra
-1/4 taza de puré de manzana
-1/4 taza de aceite de coco, recién derretido
-1 cucharada de miel de abeja
Preparación
En una licuadora, coloca las semillas y pícalas. Agrega el coco rallado, la mantequilla o crema de almendras, el puré de manzana, el aceite de coco y la miel. Mezcla aproximadamente un minuto.
Coloca la mezcla sobre un papel encerado dentro de un recipiente de vidrio cuadrado y presiona la masa con fuerza. Congela durante 3 o 4 horas. Corta en forma de barritas o estrellas y disfruta.
Muffins de berries
Intercambia la típica harina de trigo por una de coco, así no sumarás calorías. Además, las berries tienen un alto contenido de vitamina C y también ayudan a reducir los niveles de colesterol, sumado a beneficios para los riñones.
I muffin= 154 cal.
Ingredientes:
-3/4 tazas de harina de coco
-1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 pizca de sal del himalaya
-6 huevos
-1/2 taza de miel de abeja
-3 cucharadas de leche de coco
-1/2 taza de aceite de coco derretido
-1 cucharada de ralladura de limón
-1 taza de arándanos frescos o descongelados
Preparación:
En un bowl, mezcla la harina de coco, el bicarbonato de sodio y la sal. En otro recipiente junta los huevos, la miel, la leche de coco y el aceite de coco y revuélvelos. Agrega los ingredientes secos a la mezcla de huevos. Mezcla todo muy bien a mano o con la batidora y por último agrega la ralladura de limón y las berries.
Engrasa moldes de muffins o cupcakes con aceite de coco y coloca la mezcla. Mételos al horno de 25 a 30 minutos a 180º.
