Si eres fanático de los postres franceses, seguramente cada vez que ves este manjar digno de los dioses en la carta de un restaurante, no dudas ni un segundo en pedirlo. Y es que el contraste entre la textura suave y cremosa de la base con la capa superior firme por el proceso de flameado con soplete, lo hace irresistible.
Te sorprenderá saber que en la CDMX existen varios lugares que lo preparan igual de rico que cualquier restaurante en Francia… Te presentamos los mejores:
Cluny
Ubicado en Av. La Paz (al sur de la ciudad), este sitio especializado en crepas también ofrece una gran variedad de postres que harán que te derritas de antojo.
Mexsi Bocu
Si buscas un buen restaurante de comida francesa, éste es el lugar indicado. Y es que tiene una crème brûlée digna de probarse. Encuéntrala en Durango 359, Roma Norte.
Dulce Patria
Y si te gusta experimentar y los lujos son lo tuyo, esta delicia es ideal para ti. Su base es de mamey estofada a la hoja de oro y acompañada con jalea de pétalos de rosa.
Maison Kayser
En esta panadería hallarás una de las más sencillas pero más ricas de toda la CDMX. Búscala en Paseo de la Reforma 408.
