La gastronomía italiana es una de las favoritas a nivel mundial, y sus postres no son la excepción. El tiramisú es uno de los más famosos y buscados por la gente no sólo en Italia, sino alrededor del orbe. Este exquisito pastel clásico originario de la región de Véneto es una completa delicia, y en La Fabbrica di Tiramisú puedes encontrar el mejor de la Ciudad de México.
La combinación perfecta entre dulce y amargo
El tiramisú es un postre de varias capas que mezcla sabores y texturas de una forma única y deliciosa. Su origen se remonta a 1969, cuando después de varios intentos por encontrar la receta perfecta nació el tiramisú al noroeste de Italia.
Aunque hay diferentes maneras de preparar este pastel, existen cuatro ingredientes esenciales que no pueden faltar en su elaboración: café, mascarpone (queso italiano cremoso), yemas de huevo y, por supuesto, bizcochos de soletilla, un tipo de galleta esponjosa que ayuda a generar la textura suave y a acentuar el resto de los sabores.
De Italia para México: La Fabbrica di Tiramisú
Afortunadamente para todos, no hay que cruzar el Atlántico para poder saborear esta exquisitez italiana. La Fabbrica di Tiramisú, como su nombre lo dice, es especialista en la elaboración de este postre siguiendo una receta 100% italiana. La preparación de cada uno de sus productos es totalmente artesanal; después de probar el resultado, lo único que querrás es otro bocado.
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La Fabbrica di Tiramisú fue creada durante la pandemia en julio de 2020 y actualmente cuenta con tres tamaños distintos: pastel, piccolo e individual. El primero alcanza para 8 a 12 personas, mientras que el segundo es una versión un poco más pequeña, ideal para compartirlo entre 2 y 4 personas.
Y aunque su especialidad es el tiramisú clásico, en el menú encontrarás una gran variedad de sabores. Desde los más sencillos, como cajeta, caramelo y rompope, hasta aquellos más exclusivos, como el de KitKat, Conejito Turín, Oreo y Nutella, M&Ms, Snickers y chocolate Kínder. Incluso podrás encontrar algunos con un toque de licor como el de Baileys, Carajillo, Amaretto y Frangelico.
100% recomendados
Nosotros hemos probado algunos de ellos y confirmamos que el mismo tiramisú original que puedes degustar en las calles de Venecia, es el que encontrarás en este pastelito. La consistencia, textura y mezcla de sabores son las ideales.
Nuestra recomendación especial: Además del clásico que no puede faltar, el de Amaretto es de otro nivel, que sin duda tienes que probar.
Y por si tenías la duda, no te resultarán empalagosos, pues además de que el café balancea muy bien lo dulce del resto de los ingredientes, tiene la cantidad de azúcar exacta. No obstante, si eres de los que les gusta endulzar la vida, amarás los que tienen sabor, pues le agregan un toque extra.
¿Dónde probarlos?
Sin necesidad de salir de casa puedes recibir este pedacito de Italia directamente en tu domicilio. Por medio de las redes sociales de La Fabbrica di Tiramisú encontrarás el contacto de WhatsApp, por donde podrás hacer tu pedido.
El servicio está disponible de lunes a sábado en un horario de 10 am a 7 pm. Tienen envíos dentro de la Ciudad de México y alrededor de toda el Área Metropolitana. El pago se hace por medio de transferencia bancaria. Una vez que agendes el día que recibirás el pedido, sólo tendrás que esperar para tener esta delicia en tus manos.
