Lo mejor del Pacífico al Golfo, con vista al mar, trae lo mejor de esta comida a un rincón botanero de la CDMX; platillos típicos playeros y estilos culinarios costeros hechos tacos, ceviches y más en un espacio relajado, ambientado con música tropical.
El chef Irak Roaro logró crear una experiencia costeña reinterpretando platillos típicos memorables de México con los mejores productos de casa región.
Después de su recorrido por las costas mexicanas que lo llevó desde Ensenada hasta Oaxaca, logra conectar con productos y cocineros locales para traer a la Ciudad de México estas recetas ancestrales.
Bebidas
Cuentan con Entambado, marca de mezcal propia elaborada de manera artesanal en Miahuatlán, Oaxaca. Su carta de bebidas está enfocada en destilados espirituosos ancestrales como mezcal, bacanora, pox, entre otros, con los cuales se elabora coctelería clásica y de autor con un toque tropical, dándole fuerza a nuestra tradición.
Platillos
Los platillos más destacados son Tostilocos con ceviches de sierra de Mazatlán; Taco de cangrejo concha suave de Tampico en tortilla de harina, y Taco Acapulco de pescado a la talla en tortilla de maíz criollo, así como ceviches, aguachiles, etcétera.
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