Inspirada en las cafeterías más concurridas de Londres, donde el ambiente es parte del festín en la mesa, el Flamingo Caffe es de esos lugares que debes tener marcados en tu lista de paradas básicas en la ciudad.
La carta, las luces, los muebles y hasta algunos platillos de Flamingo Caffe son rosas, de ahí que cada detalle sea una excusa para sacar el teléfono, activar la cámara y compartir que estás en el lugar más chic.
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En el número 1566 de Tlalpan, en la colonia Miravalle y cerca del metro Ermita, este espacio tiene ahora una doble misión. Por un lado, cuenta con una enorme carta que va desde los desayunos básicos con panes libres de gluten, emparedados, bagels o croissants, hasta algo más llenador como las “Conchas Flamingo”, que son literalmente las que todos conocemos, pero de color rosa y rellenas de pavo, chilaquiles o cochinita pibil.
Si vas con dieta, hay ensaladas, pero si te quieres «deschongar» hay una variedad de postres y frappés de mordisco, mazapán, algodón, oreo, conejito y unicornio, sin pasar por alto la coctelería de fresas coladas, mimosas o granizados de rompope, en el tono más exótico pink que te puedes imaginar.
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El mobiliario se gana un flash, los platillos otra gran parte de tu carrete de imágenes, pero si lo tuyo es tener spots únicos para tus fotos, entonces debes saber que arriba del café hay un museo de selfies, que con un costo extra te permitirá moverte en escenarios especiales para llenar tus redes sociales con la mejor luz y novedad de espacios.
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Voltea de un lado a otro y luce tu mejor cara, porque seguro cada foto que dispares será una gran imagen. Además, si quieres estar más ad hoc con el lugar, puedes ir vestido de rosa, aunque considera que si esta acción la haces los miércoles, el lugar te dará 20% de descuento en tu consumo, sólo por combinar con su onda.
¿Ya sabes con quién irás?
