BLESS Hotel Madrid inaugura su renovada terraza con nueva carta de gastronomía y coctelería
Picos Pardos Sky Lounge by Martini, la fabulosa terraza de BLESS Hotel Madrid en Velázquez 62, es el lugar de referencia para huéspedes y locales desde donde puedes contemplar las espectaculares vistas a la ciudad, disfrutar de un refrescante baño en la piscina esmeralda o tomar un delicioso cóctel de autor sobre las camas balinesas. Un espacio recién rediseñado por el estudio Lázaro Rosa-Violán, donde puedes evadirte del bullicio de la ciudad y disfrutar de una cocina fresca y vanguardista con toques orgánicos del chef Víctor Cuevas, de inspiración nikkei y recetas raw como ceviches, carpaccios y tartares, entre otros, en un ambiente íntimo y cosmopolita. Pura experiencia, puro lujo hedonista.
Para continuar siendo el place to be de Madrid, durante todo el verano Picos Pardos Sky Lounge by Martini propone diferentes planes, como Blessed Hour, de lunes a jueves de 16:00 a 19:00, para disfrutar de un 2×1 en cócteles de autor; Skyline by Martini, de jueves a sábado de 19:00 a 23:00, para vivir una experiencia llena de magia, animación y sorpresas con los mejores cócteles, shishas y gastronomía, y las Cenas hedonistas, veladas únicas donde te impresionarás con un menú creado en exclusiva para la ocasión en una cómoda cama balinesa.
Oda a los productos de temporada
Picos Pardos Sky Lounge by Martini propone una oferta gastronómica de primer nivel. El chef Víctor Cuevas propone una cocina con producto de temporada, muy liviana y ensalzando los matices de cada producto, utilizando técnicas y elaboraciones tanto españolas como de otras culturas, haciendo una combinación muy atractiva para el comensal.
Como novedad, respecto a la de años anteriores y al exclusivo Pinzelada Lounge situado en el lobby de BLESS Hotel Madrid, la carta de Picos Pardos Sky Lounge by Martini se diferencia con una novedosa propuesta y puesta en escena. Un menú pensado para disfrutar de una forma distendida, compartir y acompañar con una interesante propuesta de coctelería.
Algunos de los platos más característicos de Picos Pardos Sky Lounge by Martini son el Tiradito de corvina con cebolla morada, rocoto, aguacate, jengibre y crujiente de kale; el Tartar tibio de calamar a la carbonara, yema de huevo campero curada y papada ibérica, o los Tacos crujientes de atún rojo, mayonesa de chipotle y aguacate.
Rediseño por Lázaro Rosa-Violán
Para la nueva temporada de Picos Pardos Sky Lounge by Martini, el prestigioso estudio de decoración e interiorismo Lázaro Rosa-Violán, responsable de la decoración de BLESS Hotel Madrid, ha rediseñado los espacios de la terraza inspirándose en el ladrillo de la fachada y en su arquitectura señorial característica del barrio de Salamanca.
Para reservar en Picos Pardos Sky Lounge by Martini:
Teléfono: +34 91 575 28 00
Mail picos: [email protected]
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Sobre BLESS Collection Hotels
Original, extrovertida y provocadora, así es BLESS Collection Hotels, marca de lujo de Palladium Hotel Group. Dirigida a un público hedonista y cosmopolita que disfruta al máximo de los placeres de la vida, se caracteriza por el trato exquisito, exclusivo y personalizado a cada huésped y por ofrecer una amplia diversidad de experiencias únicas, relacionadas con la música, la cultura, el arte, la moda y la gastronomía. El diseño vanguardista de las instalaciones y la innovación en los servicios marcan el estilo de sus hoteles, situados en ubicaciones ideales a orillas de las mejores playas del mundo y en el centro de las capitales más importantes. BLESS Collection Hotels se ha convertido en el referente del lujo hedonista. BLESS Hotel Ibiza y BLESS Hotel Madrid forman parte de la exclusiva colección The Leading Hotels of the World. www.blesscollectionhotels.com
Acerca de Sancus Hotels
Sancus Hotels es un vehículo especializado en la inversión y gestión de activos hoteleros de lujo y ultralujo, con la participación de Borja Escalada y un grupo de inversores que forma parte del grupo Sancus Capital Partners, una firma dedicada a la gestión de activos dentro del ámbito de las energías renovables, real estate y venture capital. Sancus Hotels adquirió en noviembre de 2022 los hoteles Rosewood Villa Magna y BLESS Hotel Madrid, ambos en la capital española.
Sobre Palladium Hotel Group
Palladium Hotel Group es una cadena hotelera española con más de 50 años de experiencia, propiedad de Grupo Empresas Matutes (GEM). El grupo opera 40 hoteles y más de 13,000 habitaciones, con presencia en seis países: España, México, República Dominicana, Jamaica, Italia y Brasil, y gestiona 9 marcas: TRS Hotels, Grand Palladium Hotels & Resorts, Palladium Hotels, Palladium Boutique Hotels, Fiesta Hotels & Resorts, Ushuaïa Unexpected Hotels, Only YOU Hotels, BLESS Collection Hotels y la marca Hard Rock Hotels bajo licencia con tres hoteles en Ibiza, Tenerife y Marbella. Palladium Hotel Group se caracteriza por su filosofía de atención a su equipo humano y de ofrecer a sus clientes un alto nivel de calidad en sus productos y servicios. www.palladiumhotelgroup.es
