La comida italiana es capaz de conquistar a cualquier persona, desde los más inexpertos en temas de gastronomía, hasta los paladares más exigentes. Y aunque tiene una larga lista de platillos deliciosos, es verdad que existe uno que ha conquistado corazones en el mundo entero: la pasta.
Este rico manjar se acopla a casi cualquier platillo y se ha convertido en la receta de cajón para las celebraciones más importantes, como las fiestas decembrinas. Y es que, ¿cómo decirle que no a una rica pasta con queso fundido acompañada por una copa de vino y un pan artesanal horneado?
Si al igual que nosotros eres un pasta lover, aquí te presentamos una lista de lugares en la CDMX, desde el más famoso hasta el más inesperado, en donde podrás disfrutar de este delicioso platillo.
1. Marcellería Roma
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Este lugar cuenta con su propio taller de pastas, por lo que sus platillos son súper artesanales y con un sabor auténtico italiano. La experiencia que puedes vivir aquí no tiene comparación, pues incluso llegan a tu mesa a preparar la pasta a la ruota dentro de una rueda de queso. Además de pastas, aquí también puedes encontrar pizzas artesanales y otros platillos italianos. Aunque tiene mesas al aire libre, si prefieres no salir también cuentan con entregas a domicilio a través de Rappi, Ubereats y Didi Food.
La encuentras en: Orizaba 127, en la Roma Norte.
2. Café Toscano
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El Fetuccini con Alcachofas es un platillo que definitivamente tienes que probar en este lugar, en donde la pasta también se hace de forma artesanal al igual que el pan con el que va acompañada. Además tienen un menú de tres tiempos que varía a diario. Este lugar, además de tener platillos deliciosos, se destaca por su calidez y estilo. También puedes encontrar ensaladas, crepas y pasteles.
Lo encuentras en: Parque Río de Janeiro, colonia Roma.
3. Morena Mía
Este localito ubicado en Eje 7 Sur 160 es una de las joyas de Insurgentes Mixcoac. Aunque no es uno de los restaurantes más famosos de la CDMX, es un descubrimiento que nos ha cautivado totalmente por su sabor. Morena Mía es un pequeño restaurante que demuestra que lo importante no siempre es lo más aparatoso. Aquí encuentras pastas con diferentes complementos, nosotros te recomendamos la de champiñones con pollo y queso gratinado. Precio accesible y sabor único. Puedes pedirlo por teléfono y pasar a recogerlo.
Lo encuentras en: Eje 7 Sur 160, Insurgentes Mixcoac, Benito Juárez
Pedidos: 55 7825 7003
4. Tu propia cocina
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Sí, no estamos bromeando. Si no quieres salir y prefieres quedarte en casa y poner a prueba tus dotes de chef, ésta es tu oportunidad. Estamos a punto de darte los secretos para preparar tu propia pasta en casa, sorprender a tu familia y llevar el sabor gourmet hasta tu mesa.
-No agregues aceite ni mantequilla al agua en donde cocinas tu pasta.
-Mete tu pasta al agua hasta que ésta esté hirviendo y después de haber puesto la sal necesaria en el agua.
-Para incorporarla con la salsa, calienta la salsa en una sartén, y 30 segundos antes de que esté lista agrega la pasta para saltearla.
Para que prepares tu propia pasta, nosotros y Hunt’s te regalamos un kit con todo lo necesario para llevar el delicioso sabor gourmet de la pasta hasta tu mesa con la nueva salsa para pasta estilo Alfredo de Hunt’s. Además puedes mezclar esta salsa en otras recetas con pollo, res, camarones y hasta como aderezo para ensaladas.
Para ganar sólo tienes que mandar un mail a [email protected] contestando a la pregunta: ¿Cuál es tu pasta favorita y por qué? ¡Suerte!
