Así es, ahora podrás disfrutar de tu postre favorito sin tener que matarte cinco horas en el gimnasio después de ingerirlo. El secreto está en prepararlo tú misma para medir la cantidad y la calidad de azúcar que usas.
Y es que aunque no lo creas, el cacao aparece en el top de alimentos con mayor número de antioxidantes. Entre los beneficios de consumirlo, se encuentra el alivio del estrés y el combate al colesterol malo.
Consigue cacao puro, que te dará un sinfín de beneficios nutricionales, y lo que debes hacer a continuación es muy sencillo, simplemente checa la lista de ingredientes y sigue los pasos…
Lo que necesitas:
- 1/2 taza de mantequilla de cacao en trozos
- 4 cucharadas de polvo de cacao
- 2 cucharadas de jarabe de agave o de azúcar de coco
- Una cucharadita de vainilla
- Una cucharadita de sal de grano
Lo que debes hacer:
Primero, congela el chocolate. Luego, derrite la mantequilla de cacao a baño maría y retira del fuego ya que esté listo, vierte los demás ingredientes y mezcla. Recuerda que tienes que vaciar el chocolate antes de que se enfríe por completo. Añade los toppings que quieras (ya sean almendras, arándanos, goji berries o pistaches). Al final, refrigera de 20 a 30 minutos y saboréalo.
